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完売 イタリア料理 メルカリ - 柴田書店 功禰 本多 」 基礎技術講座 イタリア料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：18706177856
中古 ：18706177856-1 |
メーカー | a84d79456b | 発売日 | 2025-06-24 16:28 | 定価 | 4200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
イタリア料理の作品リスト
レディースの製品
本多 功禰
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
本書はイタリア料理における基本的な食材を切り口として構成されています。イタリア料理店アルポルト シェフ片岡護 軽くておしゃれな味。料理だけではなく、菓子やパンも掲載し、さらにチーズやワインを含む各種食材の情報、そしてメニュー作成等に役立つと思われるイタリア語に至るまで、吟味を重ねた豊富な内容を盛り込みました。◎イタリア料理英語本 Italian Grilling。
内容（「MARC」データベースより）
肉、魚介、野菜、パスタ、チーズなどイタリア料理における基本的な食材と調理法で作るメニューを収録する。イタリア料理大全 ジュリアーノ・ブジャッリ 新潮社 1987年 初版 基本メニュー125点を写真と文章で綴る 大型本。お菓子やパンの作り方、ワインの知識なども紹介。★本格イタリア料理の技術★。『料理百科』連載をまとめる。イタリア料理大全 Cucina per tutti i giorni 洋書 オールカラー 2011年 ミラノ GIUNTI社。
登録情報
単行本: 340ページ
出版社: 柴田書店 (2000/03)
ISBN-10: 4388058602
ISBN-13: 978-4388058600
発売日： 2000/03
商品の寸法: 26 x 19 x 2.2 cm
定価5400円+税 人気商品
変わらぬ人気を誇るイタリア料理。(J17) パスタ・ピッツア イタリア料理 スパゲッティ/函付/三洋出版貿易 １９８７年６月２０日発行著者マッシモ・アルぺリ。地方によってさまざまな特徴があり、その調理法は多岐にわたる。47021/グアルティエーロ・マルケージ イタリア料理レシピ集 Gualtiero Marchesi Il Grande Ricettario アンティパスト パスタ デザート。これらは数多くの料理から、普遍的な人気を誇るベーシックメニュー78品をピックアップし、それぞれのつくり方を、作品オールカラーのプロセス写真を駆使して丁寧に解説した。CANOVIANO ITALIAN―カノビアーノのイタリア料理。料理はアンティパスト、パスタ、メイン、ドルチェ、パン、ピッツァなど、すべての分野をカバーし、それぞれにまつわる食材情報も掲載。田舎を歩いて 地方の味を呼ぶ現代イタリア料理 リストランテ山崎日高良実。巻末にはイタリア料理を学ぶためのイタリア語の文法、単語集を収録した。ち52 やさしいイタリア料理 昭和55年3月1日発行 COOKBOOK 手作り レシピ 家庭料理 中華 おもてなし 簡単 時短 肉 栄養 献立 パスタ ピザ。「とにかく美味しい料理書」を目指し、辻調グループが勢力をあげて制作した、イタリア料理を本格的に学ぶ人のために役立つ参考書である。【即決】■洋書■ FRANNY'S Simle Seasonal Italian 料理本 イタリア料理 レシピ 家庭料理。
目次
肉
魚介
野菜
パスタ
チーズ
ドルチェ
パン
ピッツァ
料理のイタリア語
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この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。未使用 プロのためのわかりやすいイタリア料理。