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（裁断済）感染症治療のエッセンス&ピットフォール
ルネサンス vol.13 \r食がもたらす\"病\" 日本の食 安全神話崩壊新品あくまで素人保管であることあらかじめご了承いただける方のみお願いいたします本の概要70万部突破のベストセラー『食品の裏側』著者現役医師・東大農学部教授．．．エキスパート達が\"食の常識”を覆す突然ですが質問です。笑いヨガ (笑うのに理由はいらない) 日本語版　Dr.マダン・カタリア著。あなたは、、○「無添加」の表示がある食品でも、実は、全然「無添加」ではないことを知っていますか？○ いかにも健康に良さそうなイメージのある「牛乳」は、実は、　子供のがんリスクを高めていることを知っていますか？○ もしあなたが、塩分の取りすぎを気にしていても、　「減塩醤油」を選んではいけない理由を知っていますか？食品添加物のエキスパート、がん患者の治療をする現役医師たちによると、これらは、ほとんどの日本人が知らずに犯している間違いのようです…エキスパートの先生方に聞くと、いくらイメージの良い大手企業でも、実はかなりの添加物が使われていたり、健康を害するような食品がたくさん出ている…それを、おしゃれなマーケティングでわからないようにしているようです…そこで、広告スポンサーを持たない独立系メディアという、私たちルネサンス編集部の強みを活かし、各分野の専門家に依頼。医学書院 解剖と正常像がわかる! エコーの撮り方完全マスター。タブーなしで、日本の食に潜む問題点について書いていただきました。同効薬おさらい帳。あなたの食生活にかかわる大切な情報に加え、日本人の「食」が捻じ曲げられるきっかけとなった、戦後の占領政策の実態にまで踏み込みます。全ては【ソマチッドの塊(かたまり)】なのか!?。単なる健康雑誌ではなく、思いもよらなかった歴史が、今の「食」の問題に繋がっていることを知ることができるでしょう。〈科学ブーム〉の構造 : 科学技術が神話を生みだすとき。ぜひ、この本を手に取って、歴史、政治の視点から見えてくる、これまで知らなかった「食の知識」も手に入れてください。国際看護学　メヂカルフレンド社。