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飲食店繁盛会 飲食プロデューサー 河野 祐治 (著) 株式会社 日本実業出版社 2010/12/20 初版発行 中古品です。こう書く!!最強のエントリーシート。
内容紹介
×「売上-経費=利益」
○「利益+経費=売上」
↓
まずは利益を確定させよう!
★儲かる飲食店になるための出発点
不景気で外食する人も減り、どの飲食店も苦戦模様。マンガ 武蔵野グループ 生活文化産業をめざして /BGA。でも、そんな状況でも長く繁盛しているお店もあります。k10-113 ハンセン 財政政策と景気循環 日本評論社 書き込みあり。それらのお店の多くに共通しているのは、健全経営のためのお店の「計数管理」がしっかりしていること。ビジネスコーチングの基礎 産業能率大学 /DBZL。「客単価の設定」「儲けが出るメニューの原価計算」「スタッフなどの人件費管理」…などの指標を出し、それに沿って経営努力をしているのです。PERT講座 I 基礎編。本書は、飲食店が利益をしっかり出すために必要な「数字」の出し方、読み方、活かし方をやさしく解説します。[A01846857]ビジネス・クリエイティビティ 塩沢 邦彦。
★カンと経験ではダメ! まず利益を出す計画を立てよう
数字は理解しただけでなく、うまく活かさなければ意味がありません。中小企業の販売計画のつくり方と実例。数字を計算したり分析したりする目的は、もちろん利益を出すため。コーポレートコミュニケーション経営 広報戦略が会社を変える ★ 柴山慎一 ◆ 宣伝 企業の差別化 広報マンのビジネススキルを磨く一冊。たとえば、「売上から経費を引いたものが利益」と思っている方が多いですが、実は「まず利益を決めてしまって、それに必要経費を足したものが売上」という感覚で計数管理を行なうことが大切です。[A12166691]ベンチャー白書2020: ベンチャービジネスに関する年次報告 ベンチャーエンタープライズセンター; VEC=。本書では、このような数字に関する 意識改革もていねいに解説しています。[A12360648]日系食品企業の海外販売戦略: 中国・香港・台湾における実証研究からみえるもの。
内容(「BOOK」データベースより)
開店準備から経営ノウハウまでお店の経営に必須な数字を網羅。付加価値生産性と成果配分。
目次
第1章◎儲かる飲食店になるために数字に慣れよう
~ココを押さえないとはじまらない
第2章◎“儲け”にかかわる数字をキャッチしよう
~利益・経費い対する考え方の基本
第3章◎売上・利益アップにつながる数字を押さえよう
~お客様の分析と効果的な集客方法
第4章◎人員と店内スペースにかかわる数字を押さえよう
~人員管理と店舗作りで効率的に売上アップ
第5章◎在庫と仕入にかかわる数字
~発注のタイミングと在庫量を見きわめるコツ
第6章◎強いお店を作るメニュー&価格戦略
~顧客管理は数字に現われる
巻末資料◎飲食店の数字に使えるシート
~基本の数字を押さえてお店の数字を記入してみよう
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書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。新社会人基本 Newビジネス道 副読本「体」。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。ジェフ・ベゾス★アマゾンをつくった仕事術★HOW HE MADE AMAZON WORK★桑原 晃弥★株式会社 講談社★絶版★。
入札後のキャンセルはお断り致します。ビッグデータを活かす 技術戦略としてのテキストマイニング。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。ジャパナイゼーション。
落札金額+送料=お支払い金額となります。マーケティング部 図解でわかる部門の仕事 ★ 大木英男 田部正孝 白川滉 ◆ 会社の部門の仕事と機能を詳説 幅広い層に役立つ知識や情報。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。旗手たちのアリア 経営者編。(振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。転職後、最初の1年にやるべきこと 新しい組織で成功するための56の教え ★ 秋山進 ◆ 組織のツボの押さえ方 転職後の処世術 転職常識のウソ。)現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。創造に生きる人間 : マンパワー時代の人間像。手渡し不可。日本経済の活路 新経済社会7ヵ年計画の解説 折れ書込み有 1979年11月30日 発行。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。ビジネスなんでも知的情報源百科 ヤケシミ有 1981年1月5日 発行。早期終了・価格交渉には応じられません。技術を強みとした新規事業開発の教科書 2018年5月7日 発行。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合&1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い(評価:非常に悪い)とさせて頂きます。昭和46年版 年報/日本の労使関係 ヤケシミ有 1971年3月20日 発行。 予めご了承下さい。仕事に役だつやさしい統計とOR シミ日焼け強/FDO。
入金確認後の商品発送となります。英文契約書作成の手引 カバー無し・シミ有 1972年12月25日 発行。宜しくお願い致します。女性労働 20世紀から21世紀へ (単行本)。(入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。会社のしくみと企業会計 書込み・ヤケ有 2014年2月 発行。予めご了承ください。決定版 仕事のできる人間 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1981年6月25日 発行。)
(領収書発行可能です。日経ビジュアル・ブックス 6 現代の経営 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1974年5月23日 発行。領収書が必要の際にはご入金前にお申し付け下さい。計数に強くなる商店読本 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1979年10月30日 発行。)
原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。知的興奮集団のつくり方 ヤケ書込みライン引き有 1985年4月15日 発行。※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。目標管理の本質と運営 青葉出版 ヤケ・シミ有 1978年3月1日 発行。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。自動車人脈 [世界征服をもくろむ男達] 亀岡太郎著 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1981年12月15日 発行。予めご了承下さい。商学解答シリーズ1 商業學 ヤケシミ・ページ割れ有 1973年4月20日 発行。
同梱対応しますが、まとめて取引のシステムは利用しません。ビジネスマンの社内戦術 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1982年5月15日 発行。取引メッセージで案内し、個別にお手続きいただきます。Q&A 新版 財務諸表100問100答 折れ有 1981年5月22日 発行。
かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。商談力 ダイヤモンド社 シミ有 1984年12月20日 発行。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。経営のコツここなりと気づいた価値は百万両 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1980年3月20日 発行。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。子どもの命を守る分離信号: 信号はなぜあるの? 生活思想社 長谷 智喜。
商品落札後は取引ナビよりご住所, 番地、アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。オフィスのなかの怒り 1969年9月20日 発行。
■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。人事労務トラブル防止の手引2 2000年4月3日 発行。
ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。問題解決の経営 末松玄六著 ヤケシミ折れ有 1970年8月20日 発行。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。交渉力 相手を見抜き、動かす法 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1982年8月12日 発行。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。ビジネスマンの国際感覚 金山宣夫 ヤケ・シミ・折れ有 マジック・マーカー書き込み有 1980年5月10日 発行。後日こちらからもお入れ致します。京都見廻組。
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②、③の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。有能な幹部・無能な幹部 ヤケ・シミ・折れ・ヨレ・書込み・ライン引き有 1976年4月20日 発行。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。ビジネスマン 疲れを早くとる本 海南書房 ヤケ・シミ有 マジック・マーカー書き込み有 1981年11月5日 発行。記載以外の発送方法には対応しておりません。事業人の眼 安西正夫 1962年3月10日 発行。
発送方法は①ゆうメール(補償なし、追跡番号なし)の場合¥300、②レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり)の場合¥510、
③ゆうパック(補償あり、追跡番号あり)の場合は以下のとおりです。会社幹部の節税手帳 ヤケシミ有 1971年8月5日 発行。
愛知県内 ¥800
関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ¥850
東北、中国、 四国 ¥950
九州 ¥1080
北海道 ¥1400
沖縄 ¥1330
送料には梱包費を含みます。限界企業からの脱出 法令総合出版 ヤケ・シミ・折れ有 マジック書き込み有 1984年10月24日 発行。
持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。人件費吸収の考え方 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1976年5月25日 発行。
重さや厚みに誤差が出た場合に送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。ビジネスカタカナ用語事典 1982年9月10日 発行。
送料ですが、消費税改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。新人を育てる 池沢章雄・市川覚 ヤケ・シミ有 マーカー・マジック書き込み有 1981年11月30日 発行。(日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。日本の中小企業 産業革新時代の先兵 ヤケ・シミ・書込み有 1981年3月30日 発行。)
ゆうメール・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。会社交際術 ヤケシミライン引き書込み有 1971年4月23日 発行。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。トップ経営者の条件 秋元秀雄 ヤケ・シミ多数・書込み有 1977年5月20日 発行。
(2019年 10月 8日 15時 25分 追加)
※2019年10月1日からの ゆうメールの送料は\310です。S.S.経営マニュアル・No.3 人材育成 ヤケシミ書込みライン引き有 1969年7月1日 発行。※2019年10月1日からの レターパックプラスの送料は\520です。管理者のための職場を活かす七つの法則 ヤケ・シミ・折れ・書込み・ライン引き有 1977年2月10日 発行。※2019年10月1日からの ゆうパック(補償あり、追跡番号あり)の送料は以下のとおりです。売る気あるのか ヤケシミ書込みライン引き印 1971年10月15日 発行。 愛知県内 ¥810 関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ¥870 東北、中国、 四国 ¥970 九州 ¥1100 北海道 ¥1430 沖縄 ¥1350 送料には梱包費を含みます。闘え!!中小企業 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き・折れ有 1977年7月25日 発行。 持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。部下を伸ばし自分を伸ばす職場管理の要点 ヤケ・シミ・書込み・ライン引き有 1976年3月15日 発行。